Quán chay Pleiku: đãi khách, ăn trưa bình dân và quán nhìn ra Biển Hồ

Có khách ăn chay đến nhà, hoặc cả nhà vào mùng 1 và ngày rằm chọn bữa chay thay cho bữa mặn, thì bạn cần một quán đáng tin ngay trong thành phố. Chúng tôi chia quán chay Pleiku theo dịp: đãi khách thì chọn chỗ yên tĩnh, ăn trưa cho nhanh thì ra đường Tăng Bạt Hổ, còn muốn ngồi nhìn hồ thì chạy lên Biển Hồ.

Ăn chay thường hay thuần chay, bạn cần biết trước khi chọn quán

Ăn chay thường là không ăn thịt động vật nhưng vẫn dùng trứng, sữa, bơ và mật ong; thuần chay thì không dùng sản phẩm nào từ động vật, cách phân biệt quen thuộc, xem thêm bài Khi người trẻ mê ăn chay. Bạn đãi khách ăn thuần chay thì nên hỏi quán trước khi gọi món. Với Ánh Quang, tên quán có chữ Vegan, và quán còn đồng tổ chức lễ hội ẩm thực thuần chay ở Pleiku từ ngày 24 đến 26/04/2026.

Đãi khách ăn chay: Coong Chay

Cần một bữa chay cho vài người, ngồi nói chuyện được, không ồn? Chúng tôi chọn Coong Chay: khách ghé đây nhắc đến không gian yên tĩnh, chill và nhiều chỗ ngồi, chủ quán thân thiện và nói tiếng Anh rất tốt. Món nhiều người nhắc là gỏi nấm sốt thái, vị chua ngọt ăn bắt cơm mà không ngán, ngoài ra có chả giò, pad thái và nấm sốt thái; trẻ nhỏ thường mê pad thái ở đây, còn giá được khen là hợp lý, dễ chịu (tháng 9/2026). Đừng chọn quán khi bạn đang vội: hai hôm trong tháng 5/2026 quán chỉ có một người phục vụ, có bàn chờ cả tiếng mới có món.

Restaurant Coong Chay

07:00 đến 22:00 mỗi ngày · 14/2 Phạm Văn Đồng, Pleiku · +84 949 235 168 · Mở Maps

Ăn trưa nhanh, bình dân: đường Tăng Bạt Hổ

Phường Diên Hồng có một con đường nhiều người ăn chay Pleiku biết. Tăng Bạt Hổ là “con đường chay” bình dân, và quán chay trên đường này chiếm hơn một nửa số quán có tên tuổi ở thành phố (tháng 6/2023). Menu mỗi quán dao động 20 đến 50 món kiểu ba miền: bún riêu, bún bò, phở, lẩu, cơm, cà ri, bánh xèo, bánh ướt, bánh mì. Khách quen chọn đường này vì món đa dạng, rau củ tươi và giá bình dân.

Chúng tôi chọn thế này: muốn quán có tiếng lâu năm thì Thanh Thảo, còn quán thứ hai cùng đường để so thì An Bình.

Quán chay Thanh Thảo

Thanh Thảo là quán lâu năm của con đường này: đã qua hai thế hệ, gần 30 năm hoạt động tính đến tháng 6/2023, và buổi trưa là lúc quán đông, nhộn nhịp hết công suất. Thực đơn kiểu ba miền như các quán cùng đường, từ bún riêu, phở đến cơm và bánh ướt, giá bình dân như cả con đường. Quán mở từ 06:00 nên ăn sáng chay cũng được.

06:00 đến 21:00 mỗi ngày · 32 Tăng Bạt Hổ, phường Diên Hồng, trùng với địa chỉ trong danh sách nhà hàng của Du lịch Gia Lai · +84 905 697 243 · Mở Maps

Quán Cơm Chay An Bình

An Bình là quán thứ hai cùng đường để bạn so: thực đơn nhiều món theo kiểu Tăng Bạt Hổ, giá bình dân như các quán cùng đường, món bày đẹp, vị dễ ăn. Dân ăn thường xuyên coi đây là “quán ruột” (tháng 9/2026) và khen đồ ăn ngon, sạch.

Mở cả ngày · 49 Tăng Bạt Hổ, phường Diên Hồng · +84 337 355 672 · Mở Maps

Ăn chay gần Biển Hồ: Ánh Quang

Đi chùa hay ngắm hồ xong, bạn không cần quay vào phố mới có bữa chay. Chúng tôi chọn Ánh Quang cho đoàn đi chùa ăn trưa: quán thoáng mát, sạch, nhìn sang Biển Hồ, và lẩu chay là món để vừa ăn vừa ngắm hồ xanh mát. Dịp Tết quán có menu riêng với mức giá chấp nhận được, nhưng ít món và cơm chiên chưa hấp dẫn, nên bạn mê cơm chiên thì đừng chọn đúng dịp này. Quán còn đồng tổ chức lễ hội ẩm thực thuần chay năm 2026 với 27 gian hàng và hơn 100 món chay.

Ánh Quang Vegan Restaurant & Coffee

06:30 đến 22:00 mỗi ngày · 240 Tôn Đức Thắng, xã Biển Hồ · đoàn đông gọi +84 888 177 779 đặt bàn · Mở Maps

Quán chay nhỏ do chủ tiếp chuyện: Vân Sơn

Bạn ghé quán chay lần đầu và chưa biết gọi gì? Vân Sơn trên Phan Đình Giót hợp với kiểu bữa này, vì quán không có thực đơn in sẵn mà chủ quán ngồi gợi món cho khách. Ba khách trong các tháng 6, tháng 7 và tháng 9/2026 đều kể chủ quán hoặc nhân viên gợi món, chỉ cách ăn hoặc dành thời gian trao đổi về cách làm; một khách tháng 7/2026 viết rằng chủ quán và con gái còn chỉ cách ăn đúng, và vì toàn bộ món đều là món chay nên cứ gọi theo gợi ý là yên tâm. Món được nhắc nhiều nhất là salad rong biển wakame, và quán còn được nhắc với chả giò, phở, chè thảo mộc.

Quán chay Vân Sơn

Về giá, hai khách nước ngoài ghi hai mức khác nhau: khoảng 100.000 đồng cho món khai vị, mì và một chai bia (tháng 3/2026), và 150.000 đồng cho hai món mà người này thấy không rẻ theo mặt bằng địa phương nhưng vẫn ngon (tháng 7/2026), nên bạn hỏi giá từng món khi chọn. Quán hợp nhóm nhỏ thích ngồi chậm và được hướng dẫn món; bạn nên bỏ qua nếu cần ăn tối muộn, vì quán đóng lúc 20:00, hoặc cần xem giá in sẵn trước khi vào, vì quán không có thực đơn.

06:00 đến 20:00 mỗi ngày (kiểm 29/10/2026) · 24 Phan Đình Giót, Pleiku · Mở Maps

So nhanh các quán

Ăn chay xong mà muốn đổi vị cho bữa sau? Thử phở khô Pleiku hoặc ăn sáng ở Pleiku, còn đi nhóm bạn ăn mặn thì mở quán nhậu Pleiku và ăn đêm ở Pleiku. Muốn ngồi lại uống gì thì có cà phê Pleiku, cả chuyên mục nằm ở mục Ăn uống.